日本预制菜行业的成熟程度与其冷链物流的发展密不可分。自2000年以来，日本冷链物流已经进入了高质量发展阶段*。到了2020年，日本的冷库容量达到3925.7万立方米，人均冷库容量达到0.339立方米，在全球排名第十。现今，日本已经建立起从生产端到消费端的完整冷链物流系统，形成了一个相对完善的体系。

近年中国内地的预制菜市场才迅速崛起，推动了冷链物流的迅速发展。根据公开资料，截至2022年，中国的预制菜市场规模已达到4196亿元，预计到2026年将突破万亿元。为促进预制菜产业的发展，广东省政府制定了《十条措施》，提出了一系列支持措施，旨在培育一批在全国甚至全球具有影响力的领军企业和单项冠军企业。

预制菜产业的蓬勃发展涉及多个产业链，其投资潜力和机遇巨大，特别是在肇庆高要，配合粤港澳物流园的发展，加速了内外销业务的运转，有效实现了「西进西出」，并强化了粤西地区的物流联网。

为发展粤西地区物流联网，域塔集团在大湾区布局，推进智慧物流，加强与区内外合作，共同推动冷链身物流发展。

注*日本冷链物流的高质量发展重点：
1) 冷链技术的先进性，包括多样化的冷冻和保冷技术。
2) 冷库管理的精细化，例如温度分级管理、多功能分区和自动化立体仓库。
3) 冷链物流的信息化，通过电子数据交换系统、GPS和信息通信装置，实现高效的信息流传递。

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数据源：香港01