域塔物流科技全球食品供应链生态大会：与杭州鲜沐科技签战略合作协议联合服务逾30万商家休闲餐饮龙头设合资公司共建全球休闲餐饮行业代币化智慧供应链生态系统

10 月 10, 2025

作为亚洲领先的一体化「房地产+物流科技」（Property-Logistics Technology， PLT）解决方案平台，域塔物流科技（美：RITR）于「域塔全球食品供应链生态大会」上宣布与中国休闲餐饮供应链领导者——杭州鲜沐科技有限公司（下称「鲜沐」）签署战略合作协议。鲜沐是家专注为休闲餐饮行业提供一站式智能供应链解决方案的领先企业，覆盖全国超过120个重点城市，服务超过30万家餐饮商家，并在市场上保持重要的领先地位。其创办人江涛及多位共同创办人均曾任职阿里巴巴，拥有丰富的供应链与数字化转型经验，带领鲜沐连续完成多轮融资与技术创新。是次合作，双方强强联手，共同打造全球休闲餐饮代币化智慧供应链生态系统，携手开启餐饮产业的数字金融新时代。

根据协议，域塔与鲜沐将成立面向香港及海外市场的合资公司，结合域塔的国际物流生态平台、智能冷链设施及区块链RWA（Real World Asset，「实体资产」）代币化技术，融合鲜沐先进的数字采购平台与供应链管理能力，推动休闲餐饮供应链的全面数字化、金融化与全球化布局，打造全球首个「AI驱动的智能餐饮供应链平台」。

鲜沐团队依托自主研发的商业化AI技术，实现供应链履约全链路100%覆盖，AI识别准确率高达95%，极大提升了餐饮供应链的智能化和运营效率。作为中国餐饮供应链B2B领域的主要玩家，鲜沐市场份额持续扩大，近年来GMV年增长超过300%，其产品SKU从百余增长到近千个，展现强大的市场竞争力及快速增长潜力。

合作将助力双方在国际多个新兴和成熟市场拓展业务，尤其是东南亚、中东等区域，推动全球中餐产业数字化转型。鲜沐已在中国120多个城市建立覆盖，服务超过30万商户，作为休闲餐饮供应链的关键参与者，正积极推动全球化布局，拓展国际供应链生态系统。

战略合作内容涵盖四大核心领域：

成立合资公司与国际市场拓展

新营运主体将服务香港及海外市场，整合域塔全球智慧物流网络和鲜沐商家生态，拓展至东南亚、中东等地，致力开发新兴及成熟市场。

全球智慧供应链生态系统建设

双方共同构建智慧供应链网络，涵盖原材料、物流、监管、零售及资本端，以区块链技术提升透明度与协作效率，助力中国与海外品牌突破区域限制、推动资产流动与跨境资金高效流转。

全球化复制及资本市场接入

合作新模式将以香港为示范平台，并复制至中东、东南亚、欧洲及美洲等多个重点地区，有序衔接全球资本市场，建立供应链代币交易与资产金融化的多元渠道，助力产业生态实现更高流动性与价值转化。

RWA资产代币化开发及应用

域塔以RWA代币化为核心，将供应链真实资产（如物流设施、货品、储存等）数字化、上链并可进行链上交易。 RBTC仅是RWA生态中的一个交易工具，借由实现跨境结算、低成本、即时交易，推动休闲餐饮供应链的国际资本流通并给全球投资者开启碎片化投资新可能。

域塔与鲜沐的共同愿景

根据行业统计，国际中餐规模由2020年至2024年，从2,275.48亿美元增长到3,593.85亿美元，预计2030年国际中餐规模将达到5,776.82亿美元，呈现持续上升趋势[1]。根据弗若斯特沙利文预测，2026年海外中式餐饮市场规模有望达到4,098亿美元，年复合增长率达9.4%。

是次域塔与鲜沐科技携手合作，旨在打造一个融合智慧物流、区块链技术与代币经济的供应链新生态，专注于休闲餐饮行业全球数字化升级。双方共同相信，通过技术创新与资产代币化，可重塑餐饮供应链效率、透明度与资本流动性，释放全球市场潜力并创造多维价值。如：

建立一个可扩展、可追溯、可交易的全球供应链网络
推动供应链金融的数字化
赋能中小型品牌突破地域与资源限制
促进跨境贸易的即时结算与资产流通

新生态体系预期将进一步吸引国际供应链伙伴及高潜力市场参与，推动产业共创、资源共享，扩大智能物流技术于全球餐饮生态的应用及深度。

全球布局发展

第一阶段：香港为核心，建立示范平台

以香港为技术与金融中心，设立首个智慧供应链示范平台
整合域塔的Chillboxx自動化智能冷庫與RBTC代幣結算系統
将鲜沐的「鲜沐农场」一站式采购平台引入港澳市场

第二阶段：拓展至中东与东南亚

借助域塔在卡塔尔的第二总部与Milaha/NEXX Global的合作网络
在迪拜、新加坡、吉隆坡等地设立物流处理中心
推动RWA资产包交易与稳定币应用落地

第三阶段：全球化复制与资本市场接入

于欧洲与拉美市场复制成功模式
建立全球供应链代币交易平台，实现供应链金融的全面代币化

管理层观点

域塔主席兼行政总裁陈建中先生表示：

「鲜沐科技在茶饮、烘焙、咖啡三大板块表现出色，特别是餐饮标准化供应链的建设，由源头开始就建立完善系统，这正是域塔物流科技的发展方向。集团在美国上市后积极推动国际化，协助内地高新科技及供应链企业拓展海外市场。结合我们在香港投资的大型自动化冷库项目，与鲜沐的内地供应链整合，透过香港中央仓储再派送至各地市场，将产生巨大协同效应。」

鮮沐科技COO楊晗女士表示：

「透过今次合作，我们对未来的识别和判断达成高度共识。无论是数字化引领，还是AI智慧引领的全链路食品及供应链建设，以及将先进思路和方案输出到全球市场，我们都有一致的愿景。更重要的是，双方均以生态思维连结更多合作伙伴，共同搭建完整的供应链生态系统，为行业发展注入新动力。」

域塔与鲜沐将持续携手推动智慧供应链国际化升级，不仅开启餐饮产业的数字金融新纪元，更将成为全球餐饮供应链数字化的定义者，引领千亿级国际市场空间的开拓。